Rompope
Bebida alcohólica a base de leche, ron y vainilla.
20 min.
Dificultad Baja
6 porciones
Ingredientes
- 3 Tazas de Leche entera
- 7 Huevos
- 1 Taza de Azúcar
- 2 Tazas de Crema para batir
- 1/3 Taza de Bourbon
- 1/3 Taza de Brandy
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
Modo de preparacion
-
Ponga a hervir la leche en una olla.
-
En un recipiente hondo bata los huevos y el azúcar y luego agregue lentamente la leche mientras continua mezclando.
-
Regresar la mezcla a la olla y cocina a fuego bajo 7 minutos, mezclando la bebida constantemente.
-
Cuele la bebida para eliminar cualquier grumo y vierta en un recipiente hondo.
-
Agregue la crema, el bourbon, el brandy y la vainilla.
-
Permita enfriar y sirva frio.
1 comentarios.
27 Julio 2011
definitivamente Navidad, gracias Chef por hacernos deliciosa y casera esta receta, es cuando mas nos gusta cocinar en casa HUELE A NAVIDAD,es nuestra frase favorita.
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