Pollo a la Crema y Poblano

Está receta es la preferida de mi familia. Espero y les guste tanto como a nosotros, es fácil, rica, y económica. Este platillo es generacional, ya que desde mi abuela, mi madre y actualmente yo, la elaboramos.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 1 taza de pollo, deshebrado
  • 5 poblanos, asados y desvenados
  • 1 taza de grano de elote
  • 2 tazas de crema
  • 1 cucharada de mantequilla
  • pimientas, al gusto
  • 1/4 cebollas, en rodajas finas
  • sal, al gusto
Preparación
35 mins
10 mins
Baja
  • Se pone la cucharada de mantequilla, agregas la cebolla sofríes hasta que tome un color transparente, agregas el poblano asado, desvenado y en tiritas.
  • Incorporas los granitos de elote, salpimentas, dejas sazonar por 5 minutos más, bajas el fuego, agregas la crema y listo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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