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Platillos Deliciosos para Cuaresma

En esta cuaresma, no dejes de comer delicioso! Descubre recetas de pescados, arroces, y otros platillos que haran de tus comidas un manjar para todos en la familia!

Recetas del menú


Enero 2010

Pescado Empapelado con Tomate y Pasta

Un delicioso plato para una comida casual, los paquetitos de pescado con salsa de tomate y pasta linguini le gustaran a todos, hasta a los niños!
30 minutos
Baja
porciones 4

Enero 2010

Ceviche a la Mexicana

Coctel de pescado cocido en jugo de limón verde y acompañado de jitomates, chile, cilantro y aceitunas, en una salsa de tomate. Receta típica de Acapulco en México.
30 minutos
Baja
porciones 8

Enero 2010

Callos de Hacha Sellados

Los callos de hacha son mariscos deliciosos pero si es clave su preparación para que no queden chiclosos. Esta receta es riquísima y muy fácil de hacer. Acompáñalos de una buena salsa, rodajas de limón y tostadas Milpa Real
10 minutos
Baja
porciones 4

Diciembre 2009

Pescado Empapelado con Tomates y Aceitunas

Pescados cocinados en papel de cera con tomates, tomillo y aceitunas.
25 minutos
Baja
porciones 4

Enero 2010

Camarones Enchipotlados con Crema

Platillo de camarones típico de la zona de Veracruz en México. Preparados con una salsa de chipotle y jitomate con toques de orégano. Rico como entrada o plato fuerte.
50 minutos
Baja
porciones 4

Enero 2010

Filete de Robalo en Salsa de Azafran

El filete de robalo sabe delicioso con esta salsa de azafrán cremosa preparada con vino blanco.
40 minutos
Media
porciones 6

Febrero 2010

Arroz con Rajas y Mariscos

Una variación a la paella tradicional, preparada con chiles poblanos, verduras, camarones, pescado, almejas y langostinos.
65 minutos
Alta
porciones 12

Diciembre 2009

Chiles Rellenos con Queso Light

Una receta de chiles poblanos rellenos de queso panela y queso crema light en una salsa de jitomate. Ideales para una cena ligera y rica.
60 minutos
Baja
porciones 4

Enero 2010

Huachinango a la Veracruzana

Deliciosa receta de pescado a la veracruzana preparado con jitomates, chiles, cebolla y aceitunas.
60 minutos
Baja
porciones 6

Febrero 2010

Tacos de Pescado Ensenada

Los tacos de pescado de ensenada son famosos en todo México por su rico sabor. La receta de tacos de pescado te encantará.
120 minutos
Media
porciones 6

Enero 2010

Croquetas de Atún

Receta de croquetas de atún que les gustara a toda la familia. Preparadas con atún de lata, en una salsa bechamel empanizada, quedan deliciosas!
50 minutos
Baja
porciones 6

Febrero 2010

Ensalada de Espinaca con Salmón a la Parrilla

Deliciosa ensalada de espinacas con un aderezo de citricos, piñones y salmón a la parrilla.
25 minutos
Baja
porciones 4

Enero 2010

Ensalada Nicoise

La ensalada nicoise es un plato típico de la región de Niza en Francia. Esta ensalada lleva jitomates, atún, aceitunas negras, huevo duro, y papas.
80 minutos
Baja
porciones 4

Diciembre 2009

Souffle de Queso

Un souffle es perfecto para impresionar a tus invitados como primer plato. Este souffle esta preparado con queso gruyere y bechamel.
40 minutos
Alta
porciones 6

Diciembre 2009

Pasta Primavera

Una rica y saludable pasta con verduras como brócoli, pimiento, champiñones y calabazas.
30 minutos
Baja
porciones 4

Enero 2010

Enfrijoladas Mexicanas

Las enfrijoladas son un platillo típico de la región de Oaxaca en México. Consisten en tortillas de maíz bañadas en salsa de frijol. Pueden ir rellenas de huevos revueltos, de pollo o solas.
25 minutos
Baja
porciones 6

Diciembre 2009

Salmon Teriyaki

Un delicioso salmon a la parilla con una salsa oriental Teriyaki.
0 minutos
Baja
porciones 6

Noviembre 2009

Arroz con Frijoles

Los clásicos moros con cristianos, arroz con frijoles negros.
30 minutos
Baja
porciones 6

Enero 2010

Quiche de Espinacas Light

Un rico quiche de queso y huevo con espinacas. Perfecto para una dieta baja en carbohidratos ya que sólo lleva 2 cucharadas de harina. 125 calorías por rebanada!
30 minutos
Baja
porciones 6

Julio 2010

Salmon Glaseado con Miel de Maple

Riquisima receta de salmón dorado en el horno con una mezcla de mostaza dijon y miel de maple. Listo en menos de 15 minutos!
15 minutos
Baja
porciones 4

Diciembre 2009

Dorado con salsa de mango

Pescado blanco con salsa de mango con chile, pepino, cilantro y cebolla roja.
45 minutos
Baja
porciones 4

Diciembre 2009

Callos de Hacha con Salsa de Pimiento Morron

Un platillo ligero para una ocasion especial. Los callos de hacha se marinan en jugo de limon y aceite y se acompanan con una salsita de pimiento morron.
35 minutos
Baja
porciones 4

Enero 2010

Torta de Verduras

Una deliciosa torta de verduras, similar a un quiche, preparada con acelgas, ejotes, chicharos y zanahorias. Se puede servir de entrada o como acompañamiento para carnes.
75 minutos
Media
porciones 12

Enero 2010

Tarta de 3 Cebollas

La tarta de cebolla es una receta muy versátil. Se puede servir para un desayuno, o como plato principal en una cena ligera.
120 minutos
Media
porciones 10

Diciembre 2009

Pasta con Almejas

Una fusión entre una receta italiana y el toque de la costa. La pasta con almejas es una receta deliciosa para acompañar una cena elegante.
45 minutos
Media
porciones 4

Febrero 2010

Paella Primaveral de Verduras

Una forma deliciosa y sana de preparar una paella sin trabajar por horas. Este arroz con azafrán lleva alcachofas, zanahorias, espárragos, nabos, papas, y garbanzos.
60 minutos
Baja
porciones 4

Julio 2010

Salmon con Pico de Gallo de Mango

Una forma deliciosa de preparar el salmón con un pico de gallo tropical con jícama, mango, cilantro, limón, y jitomates.
75 minutos
Media
porciones 4

Febrero 2010

Pasta con Camarones al Ajillo

Deliciosa pasta con camarones preparada con un poco de chile y ajo. Un platillo exquisito de pasta lleno de sabor.
60 minutos
Media
porciones 6

Enero 2010

Camarones al Curry

El curry es una salsa muy rica en especies que combina muy bien con el pescado, marisco, pollo y tofu. Esta receta de curry con camarones es espectacular.
30 minutos
Baja
porciones 4

Enero 2010

Gambas al Ajillo

Este plato de Camarones al Ajillo esta inspirado en la cocina epañola y se sirve con pan para remojar en la salsa.
40 minutos
Media
porciones 4

Diciembre 2009

Pescado en Salsa de Tomate y Aceitunas Negras

Esta receta de pescado blanco va bañado con una salsa de tomate con tomillo y decorado con aceitunas negras. Es un platillo mediterráneo perfecto para preparar para una cena casual entre semana pero deliciosa. No dudes en preparar esta receta de pescado
40 minutos
Baja
porciones 4

Febrero 2010

Callos de Hacha Empanizados

Un platillo rápido y rico para preparar los callos de hacha empanizados con harina de maíz gruesa. También se puede utilizar pan molido si se prefiere.
20 minutos
Baja
porciones 4

Noviembre 2009

Pescado a la Florentina

Pescado al horno con una salsa de espinacas, almendras, arroz y limón.
60 minutos
Baja
porciones 6

Octubre 2010

Salmón Empapelado con Limon y Vino Blanco

Una receta fácil de preparar de salmón enpapelado con una salsa de vino blanco, limón y echallot.
20 minutos
Baja
porciones 4

Enero 2010

Coctel de Camarones con Aderezo de Aguacate

Delicioso coctel de camarones con un aderezo de aguacate preparado con limón y mayonesa. Fresco y ligero.
20 minutos
Baja
porciones 6

Febrero 2011

Ceviche Acapulco

El clásico ceviche de acapulco de camarón. Esta receta es la tradicional que encuentras en todo Acapulco.
60 minutos
Baja
porciones 4

Julio 2010

Camarones con Salsa de Chipotle, Naranja y Miel

Una receta de camarones en una salsa picosa de chipotle con cítricos y un toque de miel que se sirve con arroz blanco.
30 minutos
Baja
porciones 8
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