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Ponche con Licor de Naranja

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El ponche es una bebida típica para las posadas y época navideña. Esta receta está hecha a base de muchas frutas y un toque de licor de naranja que la hacen sensacional.
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Ponche con Licor de Naranja
El ponche es una bebida típica para las posadas y época navideña. Esta receta está hecha a base de muchas frutas y un toque de licor de naranja que la hacen sensacional.

Ingredientes

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  • 1/4 de kilo de ciruela pasa
  • 1/2 kilo de guayaba
  • 6 piezas de manzana
  • 1/2 kilo de tejocote
  • 10 litros de agua
  • 1/4 de kilo de tamarindo pelado
  • 1/2 taza de Flor de Jamaica Great Value®
  • 2 piezas de caña de azúcar pelada y en bastones
  • 1 raja de Canela en Raja Great Value®
  • 2 piezas de anís estrella
  • 2 piezas de clavo de olor
  • 1 pieza de piloncillo
  • 1/4 de taza de licor de naranja Triple Sec
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Ponche con Licor de Naranja

Preparación

Corta las ciruelas por la mitad, las guayabas, las manzanas y los tejocotes en cuartos. Reserva.
Calienta el agua y cuando suelte el hervor agrega la fruta, excepto las ciruelas, y hierve por 20 minutos.
Añade el tamarindo, las ciruelas, la jamaica, la caña de azúcar, las especias y el piloncillo. Hierve tapado hasta que la fruta esté cocida.
Retira del fuego y agrega el licor de naranja, mezcla y sirve.
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TIPS

"Puedes hacerlo sin alcohol para los más pequeños."

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