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Chicha de Arroz

40 min
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Prepara una de las bebidas más típicas de Venezuela, no importa si eres niño o adulto, te encantará. Es una bebida hecha a base de leche y arroz, un poco espesa y dulce que resulta ser deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.
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Chicha de Arroz
Prepara una de las bebidas más típicas de Venezuela, no importa si eres niño o adulto, te encantará. Es una bebida hecha a base de leche y arroz, un poco espesa y dulce que resulta ser deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

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  • 1 taza de arroz
  • 9 tazas de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/2 cucharadita de esencia de almendra
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 5 cucharaditas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • al gusto de canela en polvo
  • 1 rama de canela
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Chicha de Arroz

Preparación

Lava el arroz y déjalo en remojo de un día para otro en 2 tazas de agua.
Al otro día, escurre y cocinalo con la rama de canela en 7 tazas de agua por unos 35 minutos aproximadamente.
Luego, baja la intensidad del fuego y deja reposar.
Licúa con el azúcar, las tres leches, sal y esencias. Deja enfriar bien. Sírve con hielo picado.
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PRESENTACIÓN

"Espolvorea con la canela en polvo a tu gusto."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chicha de Arroz

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
170
kcal
8.5%
170 kcal
Carbohidratos
27.2
g
9.1%
27.2 g
Proteinas
4.8
g
9.7%
4.8 g
Lípidos
4.5
g
7.0%
4.5 g
Fibra dietética
0.1
g
0.1%
0.1 g
Azúcares
20.1
g
22%
20.1 g
Colesterol
19.4
mg
6.5%
19.4 mg
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