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Alitas Buffalo (BUFFALO WINGS)

Deliciosa Botana con la Salsa Original Buffalo.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 500 gramos de alita de pollo
  • 125 gramos de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta negra
  • 1/2 cucharada de pimienta cayena
  • 1/2 cucharada de paprika (pimentón)
  • 500 mililitros de salsa búfalo o Louisiana

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Calentar el horno a 220ºC (425ºF)
  2. Cortar cada ala en 2 partes. Sin quitarle la piel.
  3. En un bowl, mezclar la harina, la sal, pimienta, ajo, cayena, y paprika (o pimentón).
  4. Bañar las alas en la harina y colocar en una bandeja de Pyrex.Poner aluminio antiadherente en la bandeja o, en su defecto, frotar la bandeja con un poco de mantequilla. (yo prefiero poner mantequilla) 5.Poner la bandeja al horno durante 20 minutos
  5. Sacar la bandeja (sin apagar el horno). Poner la salsa sobre las alas, asegurándose de que queden cubiertas por ambos lados. Dar la vuelta a las alas. Poner la bandeja al horno 12 minutos más.
  6. Apagar el horno, sacar la bandeja, y poner un poco más de salsa (aunque no demasiada). Asegurarse de que la salsa está bien distribuida a lo largo de toda la carne.
  7. Dejar enfriar 5 minutos. Ya están listas para servir :-)

Presentación

Decorar con el apio y la zanahoria en pequeños tazones. Agregar un tazón de aderezo ranch. Todos quedaran encantados.

Tip

Para acompañar te recomiendo cortar apio en juliana y zanahoria en julianas
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
1049
kcal
52%
1049 kcal
Carb.
62.8
g
21%
62.8 g
Prot.
77.5
g
155%
77.5 g
Lípidos
54.5
g
84%
54.5 g
Fibra
13.2
g
26%
13.2 g
Azúcar
3.5
g
3.9%
3.5 g
Coles.
213
mg
71%
213 mg
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20 min
Dificultad media
2 porciones
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