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Receta de Alitas Buffalo  (BUFFALO WINGS)
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Alitas Buffalo (BUFFALO WINGS)

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Las alitas bufalo es una receta clásica dentro de la gastronomía americana. Es un platillo perfecto para acompañar cualquier evento deportivo o para ofrecer como botana en una reunión con amigos. ¡Pruébalas!
Cynthia
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Alitas Buffalo (BUFFALO WINGS)
Las alitas bufalo es una receta clásica dentro de la gastronomía americana. Es un platillo perfecto para acompañar cualquier evento deportivo o para ofrecer como botana en una reunión con amigos. ¡Pruébalas!

Ingredientes

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  • 500 gramos de alita de pollo
  • 125 gramos de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta negra
  • 1/2 cucharada de pimienta cayena
  • 1/2 cucharada de paprika (pimentón)
  • 500 mililitros de salsa búfalo o Louisiana
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Alitas Buffalo (BUFFALO WINGS)

Preparación

Calentar el horno a 220ºC (425ºF)
Cortar cada ala en 2 partes. Sin quitarle la piel.
En un bowl, mezclar la harina, la sal, pimienta, ajo, cayena, y paprika (o pimentón).
Bañar las alas en la harina y colocar en una bandeja de Pyrex.Poner aluminio antiadherente en la bandeja o, en su defecto, frotar la bandeja con un poco de mantequilla. (yo prefiero poner mantequilla) 5.Poner la bandeja al horno durante 20 minutos
Sacar la bandeja (sin apagar el horno). Poner la salsa sobre las alas, asegurándose de que queden cubiertas por ambos lados. Dar la vuelta a las alas. Poner la bandeja al horno 12 minutos más.
Apagar el horno, sacar la bandeja, y poner un poco más de salsa (aunque no demasiada). Asegurarse de que la salsa está bien distribuida a lo largo de toda la carne.
Dejar enfriar 5 minutos. Ya están listas para servir :-)
Cynthia

Cynthia Rosas


TIPS

"Para acompañar te recomiendo cortar apio en juliana y zanahoria en julianas"

PRESENTACIÓN

"Decorar con el apio y la zanahoria en pequeños tazones. Agregar un tazón de aderezo ranch. Todos quedaran encantados."

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Anónimo
2016-07-25T22:50:36.00-06
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Alejandro Dominguez Rivera
2013-01-29T21:20:20.00-06
la probare grax
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Alitas Buffalo (BUFFALO WINGS)

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1049
kcal
52%
1049 kcal
Carbohidratos
62.8
g
21%
62.8 g
Proteinas
77.5
g
155%
77.5 g
Lípidos
54.5
g
84%
54.5 g
Fibra dietética
13.2
g
26%
13.2 g
Azúcares
3.5
g
3.9%
3.5 g
Colesterol
213
mg
71%
213 mg
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