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Chalupas Verdes

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Deliciosas y típicas de Puebla estas chalupas verdes, prepáralas y disfruta de esta gran receta traida desde la ciudad de Puebla.
Helena
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Chalupas Verdes
Deliciosas y típicas de Puebla estas chalupas verdes, prepáralas y disfruta de esta gran receta traida desde la ciudad de Puebla.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de falda de res
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cubos de caldo de res
  • 8 chalupas cocidas
  • 1 taza de salsa verde
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • quesos doble crema desmoronado
  • sal
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Chalupas Verdes

Preparación

Cocer la carne con la mitad de la cebolla, el ajo y los cubos de caldo hasta que la carne esté suave.
Deshebrar la falda de res y reservar.
Picar la otra mitad de la cebolla.
Freír las chalupas en aceite y ponerles salsa verde.
Luego encima poner la carne deshebrada.
Finalmente adornar con cebolla picada y queso.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chalupas Verdes

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
349
kcal
17%
349 kcal
Carbohidratos
23.7
g
7.9%
23.7 g
Proteinas
18.7
g
37%
18.7 g
Lípidos
20.7
g
32%
20.7 g
Fibra dietética
3.1
g
6.1%
3.1 g
Azúcares
1.6
g
1.8%
1.6 g
Colesterol
58.1
mg
19%
58.1 mg
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