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Quesadillas Fritas

30 min
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Las quesadillas fritas son el típico platillo mexicano que puedes preparar a toda hora. Acompaña las quesadillas fritas con un delicioso guacamole, frijoles refritos y salsa roja.
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Quesadillas Fritas
Las quesadillas fritas son el típico platillo mexicano que puedes preparar a toda hora. Acompaña las quesadillas fritas con un delicioso guacamole, frijoles refritos y salsa roja.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 cucharada de sal
  • 350 gramos de queso oaxaca
  • aceites vegetal para freír
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Quesadillas Fritas

Preparación

En un recipiente hondo combine la harina de maíz , la sal y el agua. Amase hasta sentir una textura tersa y suave.
Corte dos plásticos que cubran el interior de la máquina de hacer tortillas, coloque una bolita de masa de aproximadamente 50 gramos y aplane para que quede delgada.
Rellene cada quesadilla con un poco de queso Oaxaca. Doble la quesadilla sobre el queso y junte bien los bordes.
En un sartén caliente el aceite para freír por 5 minutos a fuego alto.
Fría cada quesadilla hasta que esté dorada y retire del aceite. Seque con toallas de papel para retirar la grasa sobrante.
Acompañar las quesadillas con salsa o guacamole.
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TIPS

"Puedes rellenar tus quesadillas con rajas y elote, champiñones, chorizo, papa o el ingrediente que más te guste."

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Calificaciones (1)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-11-16T19:00:27.00-06
ricas me gustan para un domingo en la tarde
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quesadillas Fritas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
467
kcal
23%
467 kcal
Carbohidratos
69.6
g
23%
69.6 g
Proteinas
16.9
g
34%
16.9 g
Lípidos
15.7
g
24%
15.7 g
Fibra dietética
6.1
g
12%
6.1 g
Azúcares
3.3
g
3.7%
3.3 g
Colesterol
41.7
mg
14%
41.7 mg
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