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Sopes de Pollo

30 min
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No hay antojito mexicano más clásico que los sabrosos sopes de pollo. Aquí encontrarás para que aprendas paso a paso el cómo preparar este platillo tan sabroso. Los sopes de pollo son perfectos para una rica cena.
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Sopes de Pollo
No hay antojito mexicano más clásico que los sabrosos sopes de pollo. Aquí encontrarás para que aprendas paso a paso el cómo preparar este platillo tan sabroso. Los sopes de pollo son perfectos para una rica cena.

Ingredientes

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  • 16 sopes
  • 1 taza de frijoles bayos refritos La Morena®
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 lechuga romana
  • 8 rajas rojas de chiles jalapeños en escabeche LA MORENA®
  • 1 taza de queso blanco
  • 1/4 de taza de crema ácida
  • 1 pechuga de pollo sin hueso y sin pellejo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
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Sopes de Pollo

Preparación

Cuece la pechuga de pollo con un poco de cebolla, 1 diente de ajo y sal al gusto.
Escurre el caldo y desmenuza la pechuga; luego, resérvala.
Calienta los sopes y ponles una capa de frijoles bayos refritos La Morena®. También incorpora el queso (en pedacitos), la crema y la lechuga (previamente desinfectada y picada finamente).
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TIPS

"Prepara los sopes en el momento que los vayas a servir. "

PRESENTACIÓN

"Decora el platillo con las rajas rojas de chiles jalapeños en escabeche La Morena® y si lo deseas, acompáñalo con la salsa de tu preferencia. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopes de Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
332
kcal
17%
332 kcal
Carbohidratos
34.0
g
11%
34.0 g
Proteinas
21.2
g
42%
21.2 g
Lípidos
12.2
g
19%
12.2 g
Fibra dietética
7.8
g
16%
7.8 g
Azúcares
5.4
g
6.0%
5.4 g
Colesterol
54.2
mg
18%
54.2 mg
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