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Receta

Tacos Norteños

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Esta receta es ideal para compartir, pues el proceso de elaboración es muy sencillo. Sus ingredientes hacen de esta receta un platillo con un sabor muy mexicano!
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Tacos Norteños
Esta receta es ideal para compartir, pues el proceso de elaboración es muy sencillo. Sus ingredientes hacen de esta receta un platillo con un sabor muy mexicano!

Ingredientes

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  • 300 gramos de bistec de res fresca
  • 1 tomate grande partido en cuadritos
  • 1 cebolla mediana partida en cuadritos
  • 1 chile serrano partido en cuadritos
  • hojas de cilantro
  • sal al gusto
  • aceites
  • tortillas de harina
  • guacamoles
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Tacos Norteños

Preparación

Sazonar la carne y cortar en cuadros. Freír en una sartén con un poco de aceite.
Cuando este cocida y doradita, reducir la temperatura a fuego medio bajo y agregar el tomate en cubitos, tapar para que suelte el caldito.
Agrega la cebolla picada mezcla un poco y vuelve a tapar hasta que la cebolla se cristalice. El fuego siempre debe estar medio bajo.
Por último agrega el chile serrano, tapa y espera a que se suavice. Por último agrega las hojas de cilantro, espera a que suelte su sabor y apaga el fuego.
Yo utlice tortillas de harina para hacer los taquitos y los acompañe con guacamole.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos Norteños

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
70.6
kcal
3.5%
70.6 kcal
Carbohidratos
4.6
g
1.5%
4.6 g
Proteinas
3.0
g
6.0%
3.0 g
Lípidos
4.5
g
7.0%
4.5 g
Fibra dietética
1.5
g
2.9%
1.5 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
8.7
mg
2.9%
8.7 mg
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