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Receta de Tamales Veracruzanos de Frijol con Aguacate
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Receta de Tamales Veracruzanos de Frijol con Aguacate
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Tamales Veracruzanos de Frijol con Aguacate

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Estos tamales veracruzanos de frijol con aguacate quedan buenísimos no te puedes perder esta deliciosa combinación.
Sara
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Tamales Veracruzanos de Frijol con Aguacate
Estos tamales veracruzanos de frijol con aguacate quedan buenísimos no te puedes perder esta deliciosa combinación.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de manteca vegetal
  • 1/2 kilo de masa de maíz
  • 6 chiles secos
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 latas de frijol refrito
  • ajonjolís
  • caldos de pollo
  • 10 hojas de maíz
  • sal
  • 1 pieza de aguacate cortado en cubos pequeños
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Tamales Veracruzanos de Frijol con Aguacate

Preparación

Batir la manteca hasta acremar; agregar poco a poco la masa, caldo de pollo suficiente, polvo para hornear, sal al gusto y batir bien.
Tostar el ajonjolí con los chiles y molerlos junto con los frijoles.
Hacer unas bolitas. Sobre las hojas de maíz (lavadas y escurridas), extender un poco de masa, poner una bolita de frijoles y hacer el tamal. Cortarle las puntas a las hojas y cocer a vapor.
Decora el tamal con el aguacate en cubos y un poco de crema.
Sirve los tamales con el aguacate, un poco de crema y queso.

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Calificaciones (4)
cony contreras
2015-07-01T16:58:17.00-06
Cony ya quedo arreglado el problema del aguacate. Sube tu foto para ver como quedan.
Anónimo
2015-07-01T16:57:28.00-06
Una disculpa Inés ya se agrego el ingrediente. Es recomendable poner el aguacate al final para evitar que se oxide.
Anónimo
2015-06-18T13:01:40.00-06
MAL RECETA LE FALTO EN LOS INGREDIENTES EL AGUACATE Y TAMBIEN CUANDO SE LE PONE EL AGUACATE Y COMO EN PEDACITOS O MOLIDO. 
FAVOR DE PONER BIEN LA RECETA POOR QUE SE ME ANTOJO 

cony contreras
2015-06-16T15:41:01.00-06
TAMALES CON AGUACATE LA RECETA DICE TAMALES DE FRIJOL CON AGUACATE Y NUNCA DICEN DONDE VA O CUNDO SE PONE EL AGUACATE ESTA INCOMPLETA LA RECETA.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tamales Veracruzanos de Frijol con Aguacate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
444
kcal
22%
444 kcal
Carbohidratos
44.6
g
15%
44.6 g
Proteinas
5.2
g
10%
5.2 g
Lípidos
28.7
g
44%
28.7 g
Fibra dietética
4.9
g
9.7%
4.9 g
Azúcares
3.2
g
3.5%
3.2 g
Colesterol
27.0
mg
9.0%
27.0 mg
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