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Vanessa Cruz


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Tostadas Oaxaqueñas

25 min
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Unas ricas tostadas, fáciles de preparar, económicas y con todo el sabor de Oaxaca en tu mesa.
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Tostadas Oaxaqueñas
Unas ricas tostadas, fáciles de preparar, económicas y con todo el sabor de Oaxaca en tu mesa.

Ingredientes

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  • 25 piezas de tostadas
  • 250 gramos de frijoles refritos de lata
  • 100 gramos de queso añejo
  • 2 piezas de pechuga de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 1/4 de litro de crema
  • 1 pieza de lechuga
  • 2 piezas de chile chipotle
  • gramos de sal al gusto
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Tostadas Oaxaqueñas

Preparación

Se toma una tostada y se le unta en la base una capa de frijoles con un poco del caldo de los chiles chipotles.
Sobre el frijol se les pone crema, el pollo deshebrado, la lechuga finamente picada y sazonada con sal, pimienta y un poco de aceite y vinagre.
Después se le añade el queso y el chipotle en pedacitos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tostadas Oaxaqueñas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
120
kcal
6.0%
120 kcal
Carbohidratos
8.6
g
2.9%
8.6 g
Proteinas
7.0
g
14%
7.0 g
Lípidos
6.6
g
10%
6.6 g
Fibra dietética
2.5
g
5.1%
2.5 g
Azúcares
1.2
g
1.3%
1.2 g
Colesterol
21.1
mg
7.0%
21.1 mg
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