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Receta de Ceviche de callo de acha y duraznos
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Ceviche de callo de acha y duraznos

20 min
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Saludable, fresca y sencilla receta de ceviche de callo de hacha y duraznos para toda ocasión.
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Ceviche de callo de acha y duraznos
Saludable, fresca y sencilla receta de ceviche de callo de hacha y duraznos para toda ocasión.

Ingredientes

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  • 8 piezas de callo de hacha
  • 1 pizca de sal de mar
  • 3 piezas de limón (jugo y ralladura)
  • 1/2 pieza de cebolla morada picada
  • 3 piezas de durazno sin semilla y picados en pequeños cuadros
  • 1 cucharada de estragón picado
  • rebanadas de pan tostado o galletas saladas
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Ceviche de callo de acha y duraznos

Preparación

Rebanar los callos en 3 o 4 rebanadas horizontales cada uno.
Pponer las rodajas de callo de acha con la sal y la ralladura y jugo del limón, la cebolla, el durazno y el estragón.
Revolver y poner a enfriar en el refrigerador.
Alfredo

Alfredo Martell


PRESENTACIÓN

"Servir la mezcla bien fría en pan tostado o galletas saladas"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche de callo de acha y duraznos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
5.5
kcal
0.3%
5.5 kcal
Carbohidratos
0.9
g
0.3%
0.9 g
Proteinas
0.4
g
0.8%
0.4 g
Lípidos
0.1
g
0.2%
0.1 g
Fibra dietética
0.1
g
0.3%
0.1 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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