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Receta de Alitas en Chile Guajillo
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Alitas en Chile Guajillo

60 min
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Deliciosa receta de alitas de pollo fritas con una delciosa salsa de chile guajillo, verduras y especias. Es una receta de pollo fácil, perfecta para botanear o para comerse como un delicioso plato fuerte. Ideal para una tarde con tus amigas.
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Alitas en Chile Guajillo
Deliciosa receta de alitas de pollo fritas con una delciosa salsa de chile guajillo, verduras y especias. Es una receta de pollo fácil, perfecta para botanear o para comerse como un delicioso plato fuerte. Ideal para una tarde con tus amigas.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pieza de pollo alitas
  • 6 piezas de chile guajillo
  • 5 dientes de ajo
  • 1 pieza de cebolla
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • aceites cantidad necesaria
  • 2 piezas de clavo
  • 2 cucharadas de comino
  • pimientas al gusto
  • 4 piezas de jitomate
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Alitas en Chile Guajillo

Preparación

Hervir las alas te pollo (25 minutos aproximadamente).
Retirar del caldo, secar y dorar las alas con poco aceite.
Asar chiles y jitomate
Moler chiles y jitomate con ajo cebolla, clavos , pimienta y comino.
Cuando estan fritas las alas se agrega el chile y se vierte caldo de pollo en polvo.
Se deja hervir por (por 15 minutos) ¡Listo!
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TIPS

"Dejar las alitas, marinandose con chile guajillo durante toda la noche. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con arroz blanco. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Alitas en Chile Guajillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
536
kcal
27%
536 kcal
Carbohidratos
12.7
g
4.2%
12.7 g
Proteinas
85.5
g
171%
85.5 g
Lípidos
13.7
g
21%
13.7 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
4.1
g
4.5%
4.1 g
Colesterol
220
mg
73%
220 mg
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