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Receta de Jalapeños con Ricota y Tocino
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Jalapeños con Ricota y Tocino

20 min
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Si quieres una botana fácil y deliciosa estos chiles jalapeños rellenos de queso ricota envueltos en tocino serán todo un éxito. Puedes prepararlos con tiempo y meterlos a hornear unos minutos antes de que lleguen tus invitados.
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Jalapeños con Ricota y Tocino
Si quieres una botana fácil y deliciosa estos chiles jalapeños rellenos de queso ricota envueltos en tocino serán todo un éxito. Puedes prepararlos con tiempo y meterlos a hornear unos minutos antes de que lleguen tus invitados.

Ingredientes

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  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de sal
  • 10 piezas de chile jalapeño cortados por la mitad a lo largo
  • 1 taza de queso ricotta
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 10 rebanadas de tocino partidas por la mitad a lo largo
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Jalapeños con Ricota y Tocino

Preparación

Precalienta el horno a 190° C.
Calienta el agua en una ollita a fuego alto, agrega la sal y los chiles y cocina por 5 minutos.
Retira los chiles del agua, enfría y retira las semillas.
Rellena los chiles con el queso ricota y envuelve con la mitad de una rebanada de tocino.
Coloca los chiles en una charola y mete a hornear 15 minutos o hasta que el tocino este dorado.
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TIPS

"Puedes utilizar cualquier relleno, como queso crema o carne molida. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato redondo y pon una salsita en el centro. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Jalapeños con Ricota y Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
109
kcal
5.4%
109 kcal
Carbohidratos
1.9
g
0.6%
1.9 g
Proteinas
7.0
g
14%
7.0 g
Lípidos
8.1
g
12%
8.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
31.9
mg
11%
31.9 mg
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