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Helena Gómez


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Pizza Superbowl

70 min
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Prepara esta deliciosa pizza con todos tus amigos y disfruten el superbowl.
Helena
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Pizza Superbowl
Prepara esta deliciosa pizza con todos tus amigos y disfruten el superbowl.

Ingredientes

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  • 1 kilo de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 2 1/2 tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de salsa de jitomate para pizza
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • albahacas fresca para decorar
  • 1 taza de peperoni
  • 1/2 taza de queso mozzarella para el balón
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Pizza Superbowl

Preparación

En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
Cada pieza es para 1 pizza normal.
Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extendese desde el centro a los costados (con la mano).
Agregue la salsa de jitomate y el queso mozzarella, luego agregue los pepperonis dándole forma de un balón de football americano y encima de los pepperonis ponga el queso mozzarella formando las texturas del balón.
Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.
Retirar del horno y cortar con un cuchillo o un cortador para pizza.

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Calificaciones (3)
Karina AH
2014-04-24T20:56:09.00-06
Me quedo una dudilla. cada pizza es de 8 porciones me imagino, y si me sobra la masa ya que se corta en 4 pedazos la podria guardar en el refri un dia o dos??
Jazie G
2013-02-11T12:26:10.00-06
genial jaja muy linda ideal para mi novio !!
Laura Casthern
2013-02-01T09:47:49.00-06
Muy divertido Buena presentación
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pizza Superbowl

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
764
kcal
38%
764 kcal
Carbohidratos
93.3
g
31%
93.3 g
Proteinas
33.8
g
68%
33.8 g
Lípidos
30.5
g
47%
30.5 g
Fibra dietética
14.7
g
29%
14.7 g
Azúcares
1.7
g
1.9%
1.7 g
Colesterol
66.3
mg
22%
66.3 mg
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