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María Fernanda

María Fernanda Hernandez


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Receta de Croquetas de Atún Picante
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Receta

Croquetas de Atún Picante

60 min
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Con esta sencilla receta tendrás las mejores croquetas de atún que hayas probado. Tiene un toque picante que tu puedes ajustar a tus gustos según como más te guste.
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Croquetas de Atún Picante
Con esta sencilla receta tendrás las mejores croquetas de atún que hayas probado. Tiene un toque picante que tu puedes ajustar a tus gustos según como más te guste.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/4 de taza de pimiento rojo picado
  • 1/4 de cucharadita de peperoncino
  • 2 tazas de puré de papa
  • 2 latas de atún en lata
  • 1/2 taza de queso chihuahua rallado
  • 1 huevo batido
  • galletas saladas en polvo
  • 2 tazas de aceite
  • 1/2 cucharadita de salsa de chipotle
  • cilantros picado
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Croquetas de Atún Picante

Preparación

En un sartén con un poquito de aceite pon la cebolla y el pimiento a acitronar. Agrega el peperoncino y la salsa de chipotle.
Mezcla el puré de papas, el atún, el cilantro y el queso con la mezcla de cebolla.
Con la mezcla de atún forma croquetas. Después sumerje en el huevo y pasa por las migas de galletas, volteando para cubrirlas del todo.
En el aceite caliente agrega las croquetas en tandas y deja hasta que se doren bien, volteando de vez en cuando. Escurre en papel toalla.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Croquetas de Atún Picante

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
437
kcal
22%
437 kcal
Carbohidratos
8.2
g
2.7%
8.2 g
Proteinas
3.8
g
7.7%
3.8 g
Lípidos
45.4
g
70%
45.4 g
Fibra dietética
1.2
g
2.5%
1.2 g
Azúcares
1.2
g
1.4%
1.2 g
Colesterol
31.2
mg
10%
31.2 mg
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