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Sofía Padilla Castro


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Receta de Empanadas de Queso con Elotitos
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Receta de Empanadas de Queso con Elotitos
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Empanadas de Queso con Elotitos

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Esta receta es un delicioso platillo de empanadillas de queso con elotitos. Disfrutalas como desayuno o como entrada o plato fuerte a la hora de la comida y sorprende a toda tu familia con estos nuevos sabores.
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Empanadas de Queso con Elotitos
Esta receta es un delicioso platillo de empanadillas de queso con elotitos. Disfrutalas como desayuno o como entrada o plato fuerte a la hora de la comida y sorprende a toda tu familia con estos nuevos sabores.

Ingredientes

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  • 16 empanadas mini obleas para empanadillas de unos 10 cm de diámetro
  • 4 huevos duros
  • 8 cucharadas de jitomate bola frito
  • sal de mesa
  • aceites de girasol
  • 1 taza de elotito
  • al gusto de queso
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Empanadas de Queso con Elotitos

Preparación

Si no tienes los huevos duros pon los huevos a cocer en agua hirviendo con una pizca de sal durante 10 minutos.
Deja enfriar los huevos, pelalos y picalos.
Pon los huevos picados en un bol y añade el tomate frito, los elotitos y el queso. Mezcla todo bien.
Coge una oblea para empanadillas y añade una cucharada de mezcla. No pongas demasiada cantidad o te costara cerrar las empanadillas.
Une un extremo de la empanadilla con otro extremo y cierra bien apretando con los dedos. Luego con un tenedor recorre todo el borde apretando para cerrar totalmente.
Pon el aceite a calentar y cuando este bien caliente ve friendo las empanadillas en varias tandas.
Cuando las empanadillas esten doradas sacalas del aceite y ponlas sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.
Y listo, aqui tienes unas crujientes y doradas empanadas de queso con elotitos.

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Calificaciones (2)
Karina azar
2016-10-01T15:42:10.00-06
A través de iOS Que queso manchemos , rallado o cual?
Samantha Gabriela Verduzco Valdés
2014-05-03T20:20:51.00-06
A través de iOS ¡Riquísimo!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Empanadas de Queso con Elotitos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
45.3
kcal
2.3%
45.3 kcal
Carbohidratos
4.9
g
1.6%
4.9 g
Proteinas
2.4
g
4.9%
2.4 g
Lípidos
1.7
g
2.6%
1.7 g
Fibra dietética
0.8
g
1.7%
0.8 g
Azúcares
1.7
g
1.9%
1.7 g
Colesterol
55.8
mg
19%
55.8 mg
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