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Fondue de Dos Quesos

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El fondue de queso es un platillo super sencillo y delicioso para una cena casual. Esta receta se prepara con queso gruyere, gouda y toques de vino blanco riesling.
Juliana
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Fondue de Dos Quesos
El fondue de queso es un platillo super sencillo y delicioso para una cena casual. Esta receta se prepara con queso gruyere, gouda y toques de vino blanco riesling.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de queso gruyere
  • 1/3 de taza de queso gouda
  • pizcas de pimienta cayena
  • pizcas de pimienta negra recién molida
  • 3/4 de taza de vino blanco tipo Riesling
  • 1 cucharada de harina
  • panes baguettes en trozos
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Fondue de Dos Quesos

Preparación

Corte los quesos en cubos de 1 centímetro y cubralos con el harina, pimienta cayena y pimienta recién molida.
Ponga el vino en el recipiente de fondue y espere a que hierva sobre fuego medio-bajo.
Agregue el queso y deje que se derrita, revolviendo un poco, durante 5 minutos.
Ponga el fondue sobre la llama de una vela y sirva inmediatamente con pan cortado en trozos.

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Calificaciones (1)
Valery Terán
2012-11-20T08:58:50.00-06
Buena receta Esta receta esta súper fácil de hacer!! Como no encontré queso gruyere lo hice con queso edam y también quedo delicioso.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fondue de Dos Quesos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
216
kcal
11%
216 kcal
Carbohidratos
3.3
g
1.1%
3.3 g
Proteinas
15.0
g
30%
15.0 g
Lípidos
15.9
g
24%
15.9 g
Fibra dietética
0.4
g
0.8%
0.4 g
Azúcares
0.6
g
0.6%
0.6 g
Colesterol
58.1
mg
19%
58.1 mg
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