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Galletas de la Suerte

30 min
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Ricas galletas de la suerte fáciles y rápidas, como es la tradición japonesa, agrégale los papelitos para poder decir lo que sientes o simplemente la suerte para cada persona que se coma una.
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Galletas de la Suerte
Ricas galletas de la suerte fáciles y rápidas, como es la tradición japonesa, agrégale los papelitos para poder decir lo que sientes o simplemente la suerte para cada persona que se coma una.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 piezas de clara de huevo
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 8 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 1/2 cucharadas de féculas de maiz
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de agua
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Galletas de la Suerte

Preparación

Precalentar el horno a 150 °C.
Batir las claras con el aceite y vainilla hasta que espume, sin montar.
Tamizar la harina y la fécula de maíz.
Integrar poco a poco a la mezcla de yemas junto con el resto de los ingredientes.
Forrar una charola con papel encerado y con la mezcla formar círculos delgados con la ayuda de una cuchara.
Hornear por 15 minutos o hasta que las orillas doren ligeramente.
Sacar del horno y en ese momento colocarles la suerte por en medio y doblarlas ya que con el aire se secan y se rompen.
Al doblarlas por la mitad presionar con el borde de una taza para darles la forma.
Dejar enfriar haciendo presión para que no pierdan su forma.
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TIPS

"Al doblarlas, colocarlas en una charola para cupcakes u otra donde no pierdan su forma."

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Calificaciones (3)
BENJAMIN NAVARRO
2015-01-26T14:55:41.00-06
error en la receta en la parte de la preparacion aparece #MEZCLA DE YEMAS #  en lugar de decir " MEZCLA DE CLARAS"
Yuri Hernandez
2013-05-14T17:30:21.00-06
se me quedan pegadas Buen sabor, y son crijuentes, pero se me pegan al papel y tambien intente poniendo mantequilla y lo mismo, no puedo despegarlas. me gustaria que me dieran un tip, gracias.
Becky Palestino
2013-03-11T11:53:00.00-06
Facil Son facil de hacer pero debes de tener practica para que te salgan con la forma.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de la Suerte

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
105
kcal
5.2%
105 kcal
Carbohidratos
19.0
g
6.3%
19.0 g
Proteinas
1.3
g
2.7%
1.3 g
Lípidos
3.4
g
5.2%
3.4 g
Fibra dietética
1.1
g
2.2%
1.1 g
Azúcares
10.2
g
11%
10.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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