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Receta de Galletas integrales con queso
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Galletas integrales con queso

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Original receta para preparar galletas integrales saladas con queso y especies
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Galletas integrales con queso
Original receta para preparar galletas integrales saladas con queso y especies

Ingredientes

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  • 70 gramos de harina de trigo
  • 60 gramos de harina integral
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • 100 gramos de queso chihuahua
  • al gusto de sal de mar
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de albahaca deshidratada
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Galletas integrales con queso

Preparación

Mezclar las harinas con la mantequilla y el polvo para hornear y amasar hasta tener una bola elastica no pegajosa.
Rayar el queso y mezclar con la bola hata que se incorpore bien.
Cortar la bola en unas 10 bolitas chiquitas.
Poner un papel encerado para horno en una charrola, mantequillar el papel.
Aplastar las bolas sobre el papel para que esten separadas y de approx medio centimetro de grosor. Polvorear con la albahaca.
Hornear unos 15 a 20 minutos a fuego medio (180 grados)
Philippe

Philippe Thomassigny


TIPS

"Se pueden polvorear con otras especies como comino, cilantro, incluso con queso rayado"

PRESENTACIÓN

"Presentar en un plato para botanear con un aperitivo dulce"

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Calificaciones (1)
Lynda Cocinita
2013-03-25T09:19:51.00-06
suaves ricas y originales
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas integrales con queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
259
kcal
13%
259 kcal
Carbohidratos
16.2
g
5.4%
16.2 g
Proteinas
6.7
g
13%
6.7 g
Lípidos
19.2
g
30%
19.2 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
1.0
g
1.1%
1.0 g
Colesterol
53.3
mg
18%
53.3 mg
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