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Jalapeños rellenos

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Esta receta se recomienda, ya sea para botana en una reunion familiar o con tus amigos, o como parte del plato principal de tu comida; disfruta los deliciosos jalapeños rellenos.
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Jalapeños rellenos
Esta receta se recomienda, ya sea para botana en una reunion familiar o con tus amigos, o como parte del plato principal de tu comida; disfruta los deliciosos jalapeños rellenos.

Ingredientes

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  • 24 chiles jalapeños frescos
  • 1 paquete de Queso Philadephia
  • 1 paquete de queso cheddar desmenuzado
  • 8 rebanadas de tocino cocido, triturado
  • 1/4 de taza de harina de trigo
  • 2 huevos batidos
  • 40 galletas RITZ Crackers, finalmente trituradas (aprox. 1-2/3 taza)
  • 2 tazas de aceite en spray
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Jalapeños rellenos

Preparación

Haz un corte a lo largo en la parte superior de cada chile; quitales las semillas y las venas.
Mezcla el queso crema, el queso cheddar y las rebanadas de tocino. Con esto llena los chiles.
Reboza los chiles en la harina; sumergelos en los huevos y, luego, hazlos rodar sobre las migas cubriendolos parejamente.
Acomodalos en una olla poco profunda en una sola capa.
Refrigeralos por 15 minutos.
Calienta el aceite a 370F en una cacerola mediana.
Añade los chiles en tandas.
Cocinalos por 3 minutos o hasta que se doren.
Escurrelos sobre papel toalla.
Sirvelos calientes.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Jalapeños rellenos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
82.6
kcal
4.1%
82.6 kcal
Carbohidratos
11.6
g
3.9%
11.6 g
Proteinas
1.7
g
3.5%
1.7 g
Lípidos
3.4
g
5.2%
3.4 g
Fibra dietética
0.6
g
1.3%
0.6 g
Azúcares
5.4
g
6.0%
5.4 g
Colesterol
25.4
mg
8.5%
25.4 mg
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