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Melissa Veytia


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Receta de Palitos de Papa con Queso
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Palitos de Papa con Queso

25 min
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Estos palitos de papa con queso hacen un gran snack para los niños. Lo mejor de todo es que puedes utilizar el puré de papa que te haya sobrado de otro día.
Melissa
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Palitos de Papa con Queso
Estos palitos de papa con queso hacen un gran snack para los niños. Lo mejor de todo es que puedes utilizar el puré de papa que te haya sobrado de otro día.

Ingredientes

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  • 400 gramos de puré de papa
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 cucharadita de cilantro finamente picado
  • 1 pieza de yema de huevo batida
  • pocos de harina
  • pocos de leche
  • 1 cucharada de ajonjolí
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Palitos de Papa con Queso

Preparación

Precaliente el horno a 200ºC.
Combina en un bowl la papa, el queso, el cilantro y la yema.
Ligeramente enharina la superficie donde vas a trabajar (que esté limpia) y enrolla la mezcla de la papa formando palitos de 2 centímetros de ancho. Corta estos palitos a lo largo como el tamaño de un dedo.
Con una brocha barniza los palitos con la leche y empanízalos con el ajonjolí puedes utilizar otras semillas si así lo prefieres.
Coloca los palitos en una charola para hornear con muy poquito aceite y hornea por 10 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Palitos de Papa con Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
152
kcal
7.6%
152 kcal
Carbohidratos
7.3
g
2.4%
7.3 g
Proteinas
7.3
g
15%
7.3 g
Lípidos
11.0
g
17%
11.0 g
Fibra dietética
1.1
g
2.3%
1.1 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
28.4
mg
9.5%
28.4 mg
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