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Papitas Botaneras

Riquísimas papitas cambray para una reunion informal.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 1 kilo de papa cambray
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 chorrito de aceite
  • 1 chorrito de salsa de soya
  • sal al gusto
  • 1 vaso de jugo de limón

(seleccionar todos)

Preparación

  1. LAVAR LAS PAPITAS PREVIAMENTE Y PICOTEAR CON UN TENEDOR, COCERLAS HASTA QUE ESTEN UN POCO DURITAS.
  2. ESCURRIR EL AGUA SOBRANTE, PONERLES LA MANTEQUILLA Y EL CHORRITO DE ACEITE PARA QUE NO SE PEGUEN, TERMINAR LA COCCION CON EL JUGO DE LIMON, LA SALSA DE SOYA, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
  3. BAJAR EL FUEGO Y COCERLOS A FUEGO MUY BAJITO.

Tips

SE PUEDEN SERVIR SOLITAS O EN COMPAÑIA DE UN DIP.

Presentación

SE PONEN SOBRE UN TAZÓN Y SI QUIEREN SE LE PUEDE PONER UN POQUITO DE PEREJIL EN POLVO.

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Marzo 2012
Chef:

90 min
Dificultad media
10 porciones
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