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Receta de Pasta Lumaconi Rellena
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Receta

Pasta Lumaconi Rellena

33 min
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Esta receta es muy condimentada pero me gusta mucho, la pasta lumaconi rellena es algo espectacular para los amantes de la comida italiana. Atrévete a prepararla!
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Pasta Lumaconi Rellena
Esta receta es muy condimentada pero me gusta mucho, la pasta lumaconi rellena es algo espectacular para los amantes de la comida italiana. Atrévete a prepararla!

Ingredientes

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  • 300 gramos de pasta lumaconi
  • 250 gramos de carne picadas
  • 150 gramos de seta
  • 200 gramos de tomate
  • 05 gramos de cebolla
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 pellizco de romero
  • 1 ramo de albahaca
  • 1 pizca de sal
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 guindilla
  • 60 gramos de queso parmesano rallado
  • 50 centimetros cubicos de vino blanco
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Pasta Lumaconi Rellena

Preparación

Poner la olla con el agua a hervir.
En una cazuela de barro, poner 3 cucharadas de aceite, guindilla y la cebolla picada. Dejar pochar unos minutos e incorporar la carne picada. Remover unos minutos. Esperar que se dore e incorporar las setas cortadas en juliana.
Añadir un poco de vino blanco, un poco de romero y salpimentar. Cuando el vino se haya evaporado, añadir los tomates pelados troceados. Ajustar de sal y dejar cocinar unos 10 minutos.
Sacar la pasta un minuto antes del tiempo previsto de cocción, colar y dejar enfriar unos segundos. Pre calentar el horno a 250º.
Con la ayuda de una cucharita, rellenar la pasta y disponer en una fuente. Espolvorear con parmesano rallado y albahaca fresco.
Hornear durante 5 minutos, sacar y servir con albahaca fresca y algo más de parmesano rallado.
marlen

marlen romero reyes


TIPS

"Con el queso queda mas ricoo mmm!!"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta Lumaconi Rellena

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
392
kcal
20%
392 kcal
Carbohidratos
27.3
g
9.1%
27.3 g
Proteinas
28.1
g
56%
28.1 g
Lípidos
19.2
g
30%
19.2 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
3.3
g
3.6%
3.3 g
Colesterol
60.0
mg
20%
60.0 mg
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