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Receta de Queso de Cabra Marinado
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Queso de Cabra Marinado

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Esta rica receta de queso de cabra puede acompañar cualquier comida o ser servido como un rico aperitivo con pan tostado.
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Queso de Cabra Marinado
Esta rica receta de queso de cabra puede acompañar cualquier comida o ser servido como un rico aperitivo con pan tostado.

Ingredientes

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  • 300 bolitas de queso de cabra blanco
  • 1/4 de taza de jitomate deshidratado en aceite
  • 2 cucharadas de tomillo fresco
  • 2 cucharadas de romero fresco
  • 1/2 cucharada de pimienta entera
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 24 panes tostado
  • 5 tazas de lechuga desinfectadas y lavadas
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Queso de Cabra Marinado

Preparación

Prepare el cuchillo bajo agua muy caliente, y seque con una toalla. Con el cuchillo caliente corte el queso en rodajas de 1-2 cm de grueso.
Corte el jitomate deshidratado en rebanaditas.
En un recipiente de vidrio (puede usar recipientes de mermeladas) o un recipiente que se pueda cerrar herméticamente, ponga una caba de queso de cabra, jitomate deshidratado, romero, tomillo y pimienta. Repita en capas hasta que se acaben los ingredientes.
Vierta el aceite de oliva, cierre el recipiente y refrigere por al menos 24 horas o hasta 1 semana. Trate de mover el frasco al menos 1 vez cada 12 horas para que el aceite fluya por el queso.
Antes de servir permita que el queso esté a temperatura ambiente por al menos 30 minutos.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


TIPS

"Para hacer el pan tostado use un cortado de galletas de la forma que desee y corte pan de caja. Toste el pan por 10-15 minutos o hasta que esté ligeramente tostado y sirva. "

PRESENTACIÓN

"Sirva el queso sobre el pan tostado y coloque sobre una cama de lechuga. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Queso de Cabra Marinado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
161
kcal
8.0%
161 kcal
Carbohidratos
30.6
g
10%
30.6 g
Proteinas
5.9
g
12%
5.9 g
Lípidos
2.7
g
4.1%
2.7 g
Fibra dietética
3.7
g
7.3%
3.7 g
Azúcares
6.0
g
6.6%
6.0 g
Colesterol
4.8
mg
1.6%
4.8 mg
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