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Rollo de Puré de Papa

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Elegante rollo para ocaciones especiales, me encanta prepararlo para cenas con los amigos o con personas que aprecio mucho. Prepáralo, te va a encantar.
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Rollo de Puré de Papa
Elegante rollo para ocaciones especiales, me encanta prepararlo para cenas con los amigos o con personas que aprecio mucho. Prepáralo, te va a encantar.

Ingredientes

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  • 1 kilo de papa
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 manojos de espinaca cocidas
  • 1 frasco de mayonesa
  • 10 aceitunas
  • 2 ramas de perejil para adornar
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Rollo de Puré de Papa

Preparación

Las papas se ponen a cocer peladas y con sal, se machacan y se les agrega la mantequilla diluida y un poco de sal si le hace falta.
Las espinacas se ponen a cocer con sal y se escurren.
Las papas con la mantequilla se extiende en un plástico dando un dedo de grueso, se le pone la mitad de la mayonesa y las espinacas, se va enrollando poco a poco.
Se vacía a un platón y se cubre con el resto de la mayonesa, con un tenedor se le da forma de grietas y se adorna con las aceitunas y el perejil.
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TIPS

"Puedes agregar jamon en cubos al relleno."

PRESENTACIÓN

"Se acomoda en un platon, con galletas saladas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollo de Puré de Papa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
763
kcal
38%
763 kcal
Carbohidratos
50.7
g
17%
50.7 g
Proteinas
2.6
g
5.3%
2.6 g
Lípidos
67.9
g
105%
67.9 g
Fibra dietética
2.7
g
5.5%
2.7 g
Azúcares
1.0
g
1.1%
1.0 g
Colesterol
26.9
mg
9.0%
26.9 mg
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