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Sandwiches de Pepino y Queso Crema

Receta de Sandwiches de Pepino y Queso Crema
Una rica botana para disfrutar la final del fútbol...

Ingredientes


  • 16 rebanadas de pan blanco de caja
  • 4 de pepino
  • 4 cucharadas de crema
  • 4 cucharadas de perejil
  • 2 cucharadas de cebollin picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 227 gramos de queso crema Nefchâtel LYNCOTT (a temperatura ambiente)

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Remover y descartar las orillas del pan.
  2. Pelar el pepino y con la ayuda de una mandolina o rallador, rebanarlo a lo largo finamente. Espolvorear el pepino con un poco de sal.
  3. Licuar el queso crema con la crema, perejil, cebollín, ajo, sal y pimienta.
  4. Untar cada pan con la mezcla de queso crema y colocar las rebanadas de pepino. Hacer un sandwich.
  5. Cortar el sandwich en 4 partes. Servir.

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Agosto 2012
Chef:

20 minutos
Dificultad media
32 porciones
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