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Melissa Veytia


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Receta

Bagel Mediterráneo

30 min
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Un delicioso bagel con sabores meditarráneos que es ideal para llevarlo de lunch o para un picnic.
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Bagel Mediterráneo
Un delicioso bagel con sabores meditarráneos que es ideal para llevarlo de lunch o para un picnic.

Ingredientes

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  • 1/2 barra de queso de cabra
  • 1/2 berenjena rebanada y asada
  • 1 jitomate rebanado
  • 1 calabacita rebanada a lo largo y asada
  • hojas de albahaca al gusto
  • sal
  • pimientas
  • aceites de oliva
  • 1 bagels
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Bagel Mediterráneo

Preparación

Pone en el tostador el bagel. Mezclar el queso de cabra con sal, pimienta y aceite de oliva y hacer una mezcla homogenea. Unta cada tapa del bagel con la mezcla del queso de cabra.
Coloca las verduras asadas por capas, primero la berenjena, encima la calabacita, encima el jitomate y encima de eso las hojas de albahaca.
Puedes complementar con sal y pimienta si así lo prefieres.
Melissa

Melissa Veytia


TIPS

"Envuélvelo en papel encerado en lugar de servilleta para evitar que esta se pegue por el jitomate. Puedes agregar las verduras asadas de tu elección. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bagel Mediterráneo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
342
kcal
17%
342 kcal
Carbohidratos
68.6
g
23%
68.6 g
Proteinas
15.0
g
30%
15.0 g
Lípidos
3.2
g
5.0%
3.2 g
Fibra dietética
16.3
g
33%
16.3 g
Azúcares
18.7
g
21%
18.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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