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Tapas de Pan Tomate con Jamón Serrano

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Las tapas de pan tomate con jamón serrano son una tradicional comida para tapear en España. Disfruta de esta riquísima receta.
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Tapas de Pan Tomate con Jamón Serrano
Las tapas de pan tomate con jamón serrano son una tradicional comida para tapear en España. Disfruta de esta riquísima receta.

Ingredientes

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  • 2 baguettes
  • 250 gramos de jamón serrano
  • 3 jitomates
  • 5 ajos
  • aceites de oliva al gusto
  • jitomates cherry para decorar
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Tapas de Pan Tomate con Jamón Serrano

Preparación

Comienza por preparar la salsa de tomate y ajo. Pela los jitomates y ralla con un rallador de queso finamente toda la pulpa del jitomate y coloca en un recipiente hondo.
Pela los dientes de ajo, aplasta con un cuchillo y pica finamente, mezcla con el jitomate y agrega aceite de oliva y sal al gusto.
Corta el pan baguette en trozos y prepara cada tapa colocando sobre cada trozo una cucharada de salsa de jitomate y ajo y 2 o 3 rebanadas de jamón serrano
Decora el platón en donde se sirvan con unos jitomates cherry.
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TIPS

"Acompaña con un buen vino tinto."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tapas de Pan Tomate con Jamón Serrano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
142
kcal
7.1%
142 kcal
Carbohidratos
18.9
g
6.3%
18.9 g
Proteinas
11.2
g
22%
11.2 g
Lípidos
2.5
g
3.8%
2.5 g
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
1.8 g
Azúcares
2.5
g
2.8%
2.5 g
Colesterol
17.2
mg
5.7%
17.2 mg
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