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Valery Terán


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Receta

Carne Seca

25 min
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Prueba una rica carne seca, muy tradicional de los países norteños de México, es una carne rica y la puedes servir como botana.
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Carne Seca
Prueba una rica carne seca, muy tradicional de los países norteños de México, es una carne rica y la puedes servir como botana.

Ingredientes

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  • 300 gramos de carne seca deshebrada
  • 2 piezas de chile jalapeño en escabeche picados
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 pieza de cebolla mediana, picada
  • 3 piezas de jitomate medianos, picados y sin semillas
  • sal al gusto
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Carne Seca

Preparación

En el aceite caliente se acitrona la cebolla y el ajo, se añade el tomate y se sofríe rápidamente, se agrega la carne seca y se fríe todo junto, con sal al gusto.
Se sirve en un platón acompañado con frijoles.

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Calificaciones (1)
Luis antonio García Molina
2015-11-14T09:06:59.00-06
A través de iOS Muy apegada a la receta original
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carne Seca

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
429
kcal
21%
429 kcal
Carbohidratos
8.3
g
2.8%
8.3 g
Proteinas
24.9
g
50%
24.9 g
Lípidos
33.4
g
51%
33.4 g
Fibra dietética
1.3
g
2.6%
1.3 g
Azúcares
6.8
g
7.5%
6.8 g
Colesterol
36.0
mg
12%
36.0 mg
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