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Receta de Rollitos de Espárragos con Jamón Serrano
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Sophia Beyda


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Receta de Rollitos de Espárragos con Jamón Serrano
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Rollitos de Espárragos con Jamón Serrano

15 min
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Prepara esta receta de espárragos en vueltos en jamón serrano, sirve como botana o como entrada. Es una combinación que sabe deliciosa y es muy gourmet.
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Rollitos de Espárragos con Jamón Serrano
Prepara esta receta de espárragos en vueltos en jamón serrano, sirve como botana o como entrada. Es una combinación que sabe deliciosa y es muy gourmet.

Ingredientes

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  • 10 espárragos con las partes duras cortadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva Sierra de Gata® *
  • pimientas Terana® *
  • 10 lonchas de jamón serrano Redondo Iglesias® *
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Rollitos de Espárragos con Jamón Serrano

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Cortar los espárragos en la parte dura y poner en una charola para cocinar.
Poner un poco de aceite de oliva, sal y pimienta encima.
Cocer los espárragos en el horno hasta que estén suaves, unos 15 minutos y dejar enfriar.
Envolver cada pieza de espárrago con media loncha de prosciutto (dejando que se vean las puntas de los espárragos). Hacer lo mismo con el resto de los espárragos y servir en un plato a temperatura ambiente.

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Calificaciones (2)
Rosario Pérez Rosales
2016-06-23T23:07:07.00-06
A través de iOS Muy buena receta para recibir o consentirse , gracias
Dexy Luengo
2013-08-18T16:13:07.00-06
A través de iOS Excelentes fáciles de hacer y de un gusto maravilloso me fascinaron
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollitos de Espárragos con Jamón Serrano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
8.3
kcal
0.4%
8.3 kcal
Carbohidratos
1.6
g
0.5%
1.6 g
Proteinas
0.9
g
1.8%
0.9 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
0.9
g
1.7%
0.9 g
Azúcares
0.8
g
0.8%
0.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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