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Receta de Brochetas de Pollo y Pimiento
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Brochetas de Pollo y Pimiento

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Una rica y facil receta de brochetas de pollo a la parilla.
Ricardo
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Brochetas de Pollo y Pimiento
Una rica y facil receta de brochetas de pollo a la parilla.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pollo cortado en cubos
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de orégano fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de pimiento rojo cortado en juliana
  • 1 pieza de pimiento verde cortado en cubos
  • 12 dientes de ajo pelados
  • al gusto de pimienta al gusto
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Brochetas de Pollo y Pimiento

Preparación

En una bolsa de plástico mezcla el jugo de limón, el orégano, el aceite de oliva, el pollo y los pimientos. Marina en el refrigerador por 20 minutos.
Prepara una parilla.
Cocina los dientes de ajo en agua hirviendo por 3 minutos.
Con palillos para brochetas has 6 brochetas turnando pollo, pimiento, y ajo (4 cubos de pollo, 2 cubos de pimiento rojo, 2 cubos de pimiento verde y 2 dientes de ajo).
Sazona con sal y pimienta y cocina en la parilla por 10 minutos o hasta que el pollo esté bien hecho.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


PRESENTACIÓN

"Sirve las brochetas armadas sobre una cama de arroz."

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Angie Angie
2015-06-10T23:23:17.00-06
Brochetas de Pollo y Pimiento me gustan
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brochetas de Pollo y Pimiento

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
288
kcal
14%
288 kcal
Carbohidratos
3.4
g
1.1%
3.4 g
Proteinas
52.1
g
104%
52.1 g
Lípidos
6.1
g
9.5%
6.1 g
Fibra dietética
2.1
g
4.2%
2.1 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
142
mg
47%
142 mg
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