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Patricia Luna


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Carne al Champiñón

35 min
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Cocinar champiñones es un proceso delicado y a veces complicado, así que pensamos en un modo sencillo de hacerlo porque queremos que pases más tiempo en familia, así que sigue los siguientes pasos y te sorprenderás.
Patricia
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Carne al Champiñón
Cocinar champiñones es un proceso delicado y a veces complicado, así que pensamos en un modo sencillo de hacerlo porque queremos que pases más tiempo en familia, así que sigue los siguientes pasos y te sorprenderás.

Ingredientes

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  • 800 gramos de carne de res cortada en cubos
  • 200 gramos de champiñón laminados, equivalente a una bandeja
  • 1 sobre de jugo sazonador
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Carne al Champiñón

Preparación

Retira la bolsa para el horno que viene dentro de la parte superior del envase y ábrela desprendiendo el adhesivo rojo. Extiende cuidadosamente la bolsa y encuentra el sello blanco ubicado entre sus pliegues.
Introduce al interior de la bolsa 800 g aprox. de carne cortada en cubos y una bandeja de champiñones laminadas (200 g aprox.). Luego agrega todo el sazonador y cierra la bolsa con el sello blanco. Remueve desde el exterior con las manos para impregnar la carne con el sazonador.
Acomoda la bolsa con la carne sobre un refractario para horno, lleva a horno precalentado a temperatura media-alta de 200º C aprox. y cocina durante 35 min.
Retira del horno, corta cuidadosamente la bolsa, sirve de inmediato y ¡a disfrutar!
Patricia

Patricia Luna


TIPS

"Para ablandar la carne puedes bañarla con vino, o algún licor y la dejarla marinar, su sabor y textura será excelente."

PRESENTACIÓN

"Usa el jugo de carne que te resultó de la cocción, sirve la carne y derrama el jugo sobre esta misma. Acompaña el platillo con un rico puré de papas."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2013-06-08T09:25:13.00-06
duda me gustaría saber como se prepara la salsa, o si esta se agrega con la carne y el champiñon al momento de ir al horno, o se disuelve con agua; muchas gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carne al Champiñón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
413
kcal
21%
413 kcal
Carbohidratos
20.5
g
6.8%
20.5 g
Proteinas
18.6
g
37%
18.6 g
Lípidos
28.9
g
44%
28.9 g
Fibra dietética
7.1
g
14%
7.1 g
Azúcares
0.7
g
0.8%
0.7 g
Colesterol
55.8
mg
19%
55.8 mg
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