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Receta de Carne Tampiqueña
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Receta de Carne Tampiqueña
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Ana Lozano


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Carne Tampiqueña

30 min
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Receta de fácil preparación y con un excelente sabor y presentación en corto tiempo.
julieta
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Carne Tampiqueña
Receta de fácil preparación y con un excelente sabor y presentación en corto tiempo.

Ingredientes

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  • 6 tiras de aguayón delgadas sin aplanar
  • 2 chiles anchos
  • 1 jitomate chico
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de cebolla
  • 6 trozos de queso asadero
  • 6 tortillas
  • 1 cebolla
  • 2 aguacates
  • 4 cucharadas soperas de aceite
  • sal al gusto
  • limones al gusto
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Carne Tampiqueña

Preparación

Tueste, desvene y remoje los chiles; muélalos con el jitomate, el ajo, el trozo de cebolla y sal. Ponga a freír y sazone.
Póngale limón y sal a la carne; ásela a la parrilla, de preferencia en lumbre de carbón.
Ase apenas el queso, cuidando que no se queme.
Coloque en cada plato una tira de carne, un trozo de queso asado, una o dos tortillas pasadas por la salsa y dobladas, medio limón, guacamole y rebanadas de cebolla. (Se sirve con tortillas calientes y frijoles)

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Calificaciones (5)
Gaby Fiscal Medina
2015-09-20T17:15:57.00-06
A través de Android riquísimo yo el guacamole lo hice con informantes asados y chiles serranos asados
jackie de zepeda
2014-10-16T09:29:34.00-06
A través de Android excelente!!! con algunas modificaciones pero quedó ri-qui-si-mo
leticia hernandez Avelar
2013-08-13T12:15:07.00-06
muy rico exelente proesentacion y delicioso.
maria teresa cisneros
2013-04-08T20:05:49.00-06
apetitosa se me antoja tendre que prepararla gracias
Anónimo
2013-04-07T15:13:03.00-06
receta muy fácil y deliciosa Este platillo lo he comido en distintos lugares, sin embargo no sabia la receta, cuando la encontré en esta pagina, rápidamente la prepare, quedo rica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carne Tampiqueña

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
5641
kcal
282%
5641 kcal
Carbohidratos
30.9
g
10%
30.9 g
Proteinas
5.0
g
10%
5.0 g
Lípidos
643
g
989%
643 g
Fibra dietética
9.3
g
19%
9.3 g
Azúcares
2.9
g
3.3%
2.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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