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Receta de Tacos en Salsa de Chorizo
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Tacos en Salsa de Chorizo

40 min
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Esta delicia de tacos no puedes esperar para probarla es muy fácil de preparar y con ingredientes que ya tenemos en casa, espero les guste.
Yisela
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Tacos en Salsa de Chorizo
Esta delicia de tacos no puedes esperar para probarla es muy fácil de preparar y con ingredientes que ya tenemos en casa, espero les guste.

Ingredientes

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  • 16 tortillas de maíz
  • 300 gramos de chorizo
  • 1 kilo de papa cocidas y hechas puré
  • 5 jitomates hervidos y sin cáscara
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • chiles chipotles al gusto
  • cremas para servir
  • cilantros para servir
  • aceites c/n
  • sal al gusto
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Tacos en Salsa de Chorizo

Preparación

Rellenar las tortillas con el puré de papa y doblar por la mitad (sujetar con un palillo si es necesario). Dorar en aceite caliente y reservar.
Para la salsa:Licuar los jitomates con poca agua y sal.
Por otro lado freímos el chorizo con la cebolla y el chipotle finamente picado, ya dorado el chorizo agregar el jitomate y rectificas el sazón, dejar hervir hasta que esté espeso.
Servir los tacos y ponerle la salsa por encima, agregamos crema al gusto y hojas de cilantro.
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PRESENTACIÓN

"Otra manera de servirlo es poner la salsa en una cazuela, decorar con la crema y el cilantro y poner las flautas a un lado."

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Calificaciones (2)
Blanca Patricia Salido Macias
2014-01-06T18:58:53.00-06
buena idea algo diferente :)
Anónimo
2013-10-30T23:12:21.00-06
se me antoja suena bien, los intentare
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos en Salsa de Chorizo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
736
kcal
37%
736 kcal
Carbohidratos
87.5
g
29%
87.5 g
Proteinas
29.7
g
59%
29.7 g
Lípidos
31.3
g
48%
31.3 g
Fibra dietética
13.6
g
27%
13.6 g
Azúcares
12.3
g
14%
12.3 g
Colesterol
66.0
mg
22%
66.0 mg
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