x
ImagenReceta
Valery

Valery Terán


PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Carne al Chile Poblano
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Carne al Chile Poblano

60 min
Baja
10
Prueba todo el sabor de la carne con esta receta de carne villa montaña. Te dará un sabor muy especial por todos los ingredientes que contiene.
Valery
Sube tu foto
Colecciones
19
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Carne al Chile Poblano
Prueba todo el sabor de la carne con esta receta de carne villa montaña. Te dará un sabor muy especial por todos los ingredientes que contiene.

Ingredientes

Modificar
  • 2 kilos de lomo o de pierna de cerdo cortada en cuadros medianos
  • 1 pieza de cebolla partida en cuatro
  • 2 dientes de ajo
  • sal al gusto
  • 4 cucharadas de manteca de cerdo
  • 750 gramos de jitomate
  • 4 o 5 piezas de chiles serranos
  • 1/2 pieza de cebolla chica
  • 250 gramos de chile poblano asado, pelado y cortado en rajas finas
  • 1 1/2 tazas de granos de elote cocidos
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Carne al Chile Poblano

Preparación

La carne se pone a cocer con agua, la cebolla y el ajo.
Cuando esté suave se escurre y se pone a dorar en la manteca de cerdo.
El jitomate se muele con el chile serrano y la cebolla y se cuela sobre la carne, se deja sazonar muy bien a fuego lento y se añaden las rajas y los granos de elote.
Valery

Valery Terán


PRESENTACIÓN

"Se sirve en un platón de barro hondo acompañada por frijoles de la olla y tortillas recién hechas. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Adalid Blanco
2013-11-08T17:33:39.00-06
rico ya la prepare y me gusto.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carne al Chile Poblano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
559
kcal
28%
559 kcal
Carbohidratos
22.4
g
7.5%
22.4 g
Proteinas
57.8
g
116%
57.8 g
Lípidos
26.9
g
41%
26.9 g
Fibra dietética
7.0
g
14%
7.0 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
152
mg
51%
152 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD