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Receta de Lomo de Cerdo a la Mostaza y Miel con Romero
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Lomo de Cerdo a la Mostaza y Miel con Romero

90 min
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El Lomo de Cerdo a la Mostaza y Miel con Romero es una receta idónea para cualquier fiesta, es un delicioso lomo con una rica marinada de mostaza, miel y romero. Una preparación sencilla que te va a encantar preparar.
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Lomo de Cerdo a la Mostaza y Miel con Romero
El Lomo de Cerdo a la Mostaza y Miel con Romero es una receta idónea para cualquier fiesta, es un delicioso lomo con una rica marinada de mostaza, miel y romero. Una preparación sencilla que te va a encantar preparar.

Ingredientes

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  • 2 kilos de lomo de cerdo
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal cantidad necesaria
  • pimientas cantidad necesaria
  • 150 mililitros de miel de abeja
  • romeros frescos cantidad necesaria
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Lomo de Cerdo a la Mostaza y Miel con Romero

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
Para la marinada : mezcla en un tazón la mostaza, ajo finamente picado , aceite de oliva, sal, pimienta, miel y romero, mezclando perfectamente.
Pica el lomo de cerdo para que penetre la marinada y salpimienta. Marina con la mezcla y tapa con el papel aluminio.
Hornear a 200° C por 60 minutos aproximadamente, pasado el tiempo revisa la cocción, retira el papel aluminio y regresa el lomo al horno para dorar y terminar la cocción.
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TIPS

"Antes de cortar el lomo, permite que repose por 15 minutos. "

PRESENTACIÓN

"Rebana el lomo y preséntalo con puré de papa. "

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Calificaciones (8)
Selene Garcia
2016-01-03T00:52:11.00-06
A través de Android Delicioso, fue un éxito en mi cena de año nuevo.
Anónimo
2016-01-02T08:32:03.00-06
Fácil y rico Yo ya lo preparé y queda delicioso, es importante marinarlo con tiempo para que el sabor penetre lo necesario
Esmeralda Mata
2015-12-31T18:42:30.00-06
A través de Android Lo estamos preparando para la cena de fin de año, espero nos quede tan rico como se leé
Anónimo
2015-12-29T10:53:44.00-06
Muy original Órale.. se ve muy rico y a parte es muy original, nunca había visto el lomo preparado de esta forma. http://www.1001consejos.com/cenas-de-ano-nuevo/ En esta página encontré muchas recetas también para poder preparar para la cena de año nuevo, cada vez se acerca más la fecha y llega el momento de compartir con nuestros seres queridos y deleitarnos con tantos ricos platillos. ¡Felices fiestas!
Victor Carvajal
2015-12-22T13:10:18.00-06
A través de Android Tiene buena pinta....lo intentaremos este fin de semana....me lo imagino con un puré al Merken!!!
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lomo de Cerdo a la Mostaza y Miel con Romero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
777
kcal
39%
777 kcal
Carbohidratos
15.8
g
5.3%
15.8 g
Proteinas
57.9
g
116%
57.9 g
Lípidos
54.1
g
83%
54.1 g
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
0.3 g
Azúcares
15.5
g
17%
15.5 g
Colesterol
210
mg
70%
210 mg
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