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Corona de Salchicha y Hojaldre

45 min
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La corona de salchicha y hojaldre es la botana perfecta para cuando recibas invitados en tú casa. Es una receta muy sencilla de cocinar, donde la pasta de hojaldre es el protagonista. Te va a encantar la receta de la corona de salchicha y hojaldre.
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Corona de Salchicha y Hojaldre
La corona de salchicha y hojaldre es la botana perfecta para cuando recibas invitados en tú casa. Es una receta muy sencilla de cocinar, donde la pasta de hojaldre es el protagonista. Te va a encantar la receta de la corona de salchicha y hojaldre.

Ingredientes

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  • 500 gramos de pasta hojaldrada
  • 10 piezas de salchicha
  • 3 piezas de huevo
  • 15 rebanadas de tocino
  • 50 gramos de mostaza Dijon
  • 3 pizcas de pimienta
  • 2 piezas de pimiento rojo
  • 100 mililitros de salsa de tomate
  • 20 gramos de chile chipotle adobado
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Corona de Salchicha y Hojaldre

Preparación

Corta la salchicha en cuartos y enrédalas con tocino. Cubre con mostaza y sazónalas.
Estira la masa de hojaldre, corta rectángulos de 8 por 4 centímetros, estos tienen que tener 1 centímetro de grosor. Envuelve las salchichas con éstas tiras.
Rompe los huevo en un tazón, bátelos ligeramente, con estos vas a pegar y barnizar las salchichas.
Forma una corona uniendo por un costado las salchichas. Hornea a 200° C por 25 minutos.
Decora la corona con el pimiento cortado en forma de moño. Muele la salsa de tomate con el chile chipotle, usa ésta salsa como acompañamiento del platillo.
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TIPS

"Mantén en el refrigerador la pasta de hojaldre hasta que la vayas a utilizar. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña la corona con unas hojas de Romero. "

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Calificaciones (1)
ana clemencia garcia gonzalez
2016-03-24T10:12:18.00-06
facil Yo ya la elabore a los chicos les encanta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Corona de Salchicha y Hojaldre

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
717
kcal
36%
717 kcal
Carbohidratos
61.3
g
20%
61.3 g
Proteinas
9.6
g
19%
9.6 g
Lípidos
48.2
g
74%
48.2 g
Fibra dietética
2.3
g
4.7%
2.3 g
Azúcares
2.1
g
2.4%
2.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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