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Chop Suey

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El chop suey es una espléndida receta que te encantará, te lo aseguro.
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Chop Suey
El chop suey es una espléndida receta que te encantará, te lo aseguro.

Ingredientes

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  • pechugas de pollo
  • carnes de cerdo
  • camarones
  • pepinos
  • calabacitas
  • brócolis
  • coliflores
  • cebollas cabezona
  • ajos
  • zanahorias
  • habichuelas
  • pimientos morrón rojo, verde y amarillo
  • salsas de soya
  • margarinas
  • aceites de oliva
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Chop Suey

Preparación

Cortar las carnes en julianas, al igual que las verduras como zanahoria, calabacita, habichuelas, brócoli y coliflor.
Se blanquean en agua con azúcar y sal, para ayudar a conservar el color.
En un sartén se saltea primero la carne de cerdo con un poco de ajo, aceite de oliva y margarina por unos minutos y reservamos.
Luego el pollo y reservamos. Comenzamos a saltear las verduras una a una con ajo, margarina y aceite. Reservar.
Luego unimos las verduras con las carnes y salteamos con margarina y pintamos con la salsa soya le agregamos jengibre licuado y dejamos en fuego lento.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chop Suey

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Carbohidratos
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Colesterol
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