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Receta de Chuletas en salsa de naranja
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Chuletas en salsa de naranja

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Esquisita combinación de sabores que deleitan tu paladar.
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Chuletas en salsa de naranja
Esquisita combinación de sabores que deleitan tu paladar.

Ingredientes

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  • 4 chuletas de cerdo
  • 4 cucharadas de aceite Mazola Oliva y Soya
  • 2 naranjas
  • 1 cucharada de Cointreau o curacao
  • sal
  • pimientas
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Chuletas en salsa de naranja

Preparación

Salpimenta las chuletas una hora antes de cocinar.
En una sartén calienta el aceite Mazola Oliva y Soya y fríe las chuletas por tandas. Alrededor de 5 minutos por cada lado.
Tapa y reserva.
Pela una naranja y córtala en rodajas. Extrae el jugo de la otra. En la misma sartén donde freíste las chuletas fríe las rodajas de naranja, con cuidado para que no pierdan la forma. Escurre.
Agrega el jugo de naranja y el licor, calienta moviendo con una cuchara de madera. Reserva
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TIPS

"Al freír las chuletas no le des vuelta más de una vez para evitar que se endurezcan. Quedan deliciosas acompañadas con puré de papas.."

PRESENTACIÓN

"Monta las chuletas sobre unas rodajas de naranja y salsea; puedes decorar con tomillo fresco."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chuletas en salsa de naranja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
415
kcal
21%
415 kcal
Carbohidratos
13.2
g
4.4%
13.2 g
Proteinas
33.0
g
66%
33.0 g
Lípidos
25.3
g
39%
25.3 g
Fibra dietética
2.7
g
5.4%
2.7 g
Azúcares
10.5
g
12%
10.5 g
Colesterol
87.6
mg
29%
87.6 mg
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