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Vero Alvarez


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Receta de Chuletas Enojadas
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Chuletas Enojadas

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Chuletas con papas y cebollita en una salsa picosita, las llamo enojadas porque pican un poco, pero el sabor picante le da un toque delicioso, me encantan!
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Chuletas Enojadas
Chuletas con papas y cebollita en una salsa picosita, las llamo enojadas porque pican un poco, pero el sabor picante le da un toque delicioso, me encantan!

Ingredientes

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  • 3 piezas de papa grande
  • 5 rebanadas de chuleta de cerdo ahumadas
  • 1 lata de salsa taquera "El Monte"
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 taza de agua
  • salsas inglesa al gusto
  • 1 pizca de sal
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Chuletas Enojadas

Preparación

Se rebanan las papas y se fríen hasta que estén tostaditas, no importa que las papas no estén peladas.
Se fríen una por una las chuletas de cerdo hasta que tengan una apariencia tostadita.
Una vez que las chuletas están fritas, se pican en cuadritos y se rebana la cebolla.
En un sartén se mezcla la salsa taquera (solo la mitad si es que no quiere que salga muy picante) junto con las rodajas de cebolla, unas gotas de salsa inglesa , la taza de agua, las papas y la chuleta en cuadritos.
Se tapa y se deja hervir por unos 5 minutos para que se integren los sabores, revolviendo de vez en cuando.
Vero

Vero Alvarez


TIPS

"Lo puede acompañar con una guarnición de verduras al vapor y es excelente para servir con una copa de vino tinto."

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Calificaciones (1)
Adalid Blanco
2013-11-08T17:32:03.00-06
duda no me gusta utilizar enlatados si puedo hacerlo natural, por ello me gustaria saber como es la salsa taquera.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chuletas Enojadas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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