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Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt

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Kebabs griegos de cordero con salsa de yoghurt, es una receta típica de Grecia, es una combinación exquisita ideal para cualquier ocasión, no te la pierdas.
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Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt
Kebabs griegos de cordero con salsa de yoghurt, es una receta típica de Grecia, es una combinación exquisita ideal para cualquier ocasión, no te la pierdas.

Ingredientes

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  • 2 dientes de ajo pelados y triturados
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 pizcas de pimienta cayena
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1.5 libras de carne de cordero picada
  • 1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1/2 limón (jugo)
  • 4 panes pita
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Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt

Preparación

Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo y verter sobre el cordero.
Dejar marinar durante 4-6 horas o durante la noche.
Pasar el cordero a 8 brochetas y cocinar en una parrilla precalentada de 8-12 minutos dándoles vuelta una vez.
Batir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% con la pimienta y la menta.
Calentar el pan pita y cortar, meter la carne en el pan.
Verter encima la salsa de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y servir con una ensalada griega.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
333
kcal
17%
333 kcal
Carbohidratos
16.0
g
5.3%
16.0 g
Proteinas
26.2
g
52%
26.2 g
Lípidos
18.2
g
28%
18.2 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
84.3
mg
28%
84.3 mg
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