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Receta de Jamón Glaseado con Azúcar Mascabado y Albahaca
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Receta de Jamón Glaseado con Azúcar Mascabado y Albahaca
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Jamón Glaseado con Azúcar Mascabado y Albahaca

60 min
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No hay pretexto para que no hagas cena navideña, con esta práctica y rápida opción no dejarás de consentir a tus seres queridos. Delicioso jamón dulcecito con un toque de albahaca que le da un giro a tu receta.
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Jamón Glaseado con Azúcar Mascabado y Albahaca
No hay pretexto para que no hagas cena navideña, con esta práctica y rápida opción no dejarás de consentir a tus seres queridos. Delicioso jamón dulcecito con un toque de albahaca que le da un giro a tu receta.

Ingredientes

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  • 1 pieza de jamón ahumado 2 kg
  • 1 taza de Azúcar Mascabada Great Value®
  • 1/2 taza de Jugo de Piña Great Value®
  • 2 piezas de clavo de olor
  • 3 cucharadas de albahaca picada
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 2 ramitas de albahaca
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Jamón Glaseado con Azúcar Mascabado y Albahaca

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En una cacerola a fuego medio calienta el azúcar mascabado, agrega el jugo de piña, la canela, los clavos de olor, la albahaca y el vino blanco.
Deja cocinar hasta que reduzca y se empiece a espesar. Enfría y reserva.
En una charola coloca el jamón ahumado, realiza cortes en forma de diamante sobre el jamón y vierte la mitad del glaseado.
Hornea por una hora. Deja enfriar, corta en rebanada y sirve con más glaseado, decora con hojas de albahaca.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Jamón Glaseado con Azúcar Mascabado y Albahaca

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
129
kcal
6.5%
129 kcal
Carbohidratos
33.3
g
11%
33.3 g
Proteinas
0.3
g
0.5%
0.3 g
Lípidos
0.0
g
0.1%
0.0 g
Fibra dietética
0.2
g
0.4%
0.2 g
Azúcares
32.6
g
36%
32.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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