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Sofía Padilla Castro


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Receta de Jugoso Pollo con Manzana
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Sofía Padilla Castro


Receta de Jugoso Pollo con Manzana
Tania Odete

Tania Odete Cruz Valencia


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Receta de Jugoso Pollo con Manzana
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Jugoso Pollo con Manzana

20 min
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Esta receta es un delicioso platillo gourmet de jugoso pollo con manzana para que disfrutes impresionando a tu familia con estos nuevos sabores. Es ideal para plato principal en una comida importante y elegante. Acompaña con una deliciosa ensalada.
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Jugoso Pollo con Manzana
Esta receta es un delicioso platillo gourmet de jugoso pollo con manzana para que disfrutes impresionando a tu familia con estos nuevos sabores. Es ideal para plato principal en una comida importante y elegante. Acompaña con una deliciosa ensalada.

Ingredientes

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  • 4 pechugas de pollo sin hueso sin pellejo
  • 2 cucharadas de harina blanca para todo uso
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla morada mediana, cortada en mitad y rebanadas finas
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 2 dientes de ajos finamente picados
  • rebanadas de manzana
  • tomillos frescos
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Jugoso Pollo con Manzana

Preparación

Sazonar el pollo con sal y pimienta, si desea. Espolvorear con harina.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega el pollo; cocina de un lado hasta dorado.
Voltea el pollo y arrímalo a un lado de la sartén.
Agrega la cebolla, el jugo de manzana y el ajo. Deja que hierva.
Reducir el fuego a medio-bajo; tapar y cocinar por 7 minutos o hasta que el pollo no este rosado en el medio.
Retirar el pollo de la sartén y colocarlo en un plato de servir.
Aumentar el fuego a alto; cocinar la cebolla, mezclando frecuentemente, por 1 o 2 minutos adicionales o hasta que esté ligeramente dorado y el jugo se haya reducido.
Servir sobre el pollo.
Adornar con rebanadas de manzana; espolvorear con hojas de tomillo.

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Calificaciones (2)
Anónimo
2013-06-23T07:55:07.00-06
5 PUNTOS BUENISIMA, YA LA ESTOY PREPARANDO.
vianey bautista andrade
2013-06-23T03:00:38.00-06
Esta muy buena practica y riquisima!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Jugoso Pollo con Manzana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
346
kcal
17%
346 kcal
Carbohidratos
16.9
g
5.6%
16.9 g
Proteinas
47.7
g
95%
47.7 g
Lípidos
8.5
g
13%
8.5 g
Fibra dietética
0.8
g
1.7%
0.8 g
Azúcares
9.3
g
10%
9.3 g
Colesterol
136
mg
45%
136 mg
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