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Receta de Milanesa Cordon Blue
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Milanesa Cordon Blue

40 min
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El cordon blue es una receta muy tradicional en los eventos formales. La receta es de pollo relleno de queso y jamón, además que en esta tiene un toque especial por el empanizado.
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Milanesa Cordon Blue
El cordon blue es una receta muy tradicional en los eventos formales. La receta es de pollo relleno de queso y jamón, además que en esta tiene un toque especial por el empanizado.

Ingredientes

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  • 6 rebanadas de milanesa de pollo
  • 6 rebanadas de jamón
  • 6 rebanadas de queso manchego
  • 2 huevos
  • panes molidos
  • al gusto de sal al gusto
  • al gusto de pimienta al gusto
  • aceites
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Milanesa Cordon Blue

Preparación

Salpimienta cada milanesa de pollo.
Coloca una rebanada de jamón y queso manchego a cada milanesa, dobla por mitad e incrusta un palillo para que se detenga.
Bate el huevo a punto de listón y pasa las milanesas por el huevo.
Capea con el pan y fríelas en aceite.
Jlieta

Jlieta Olmedo Briseño


TIPS

"Para que queden mejor, puedes darles otra capeada con pan molido."

PRESENTACIÓN

"Acompaña con arroz."

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Jorge Caceres Mir
2016-02-27T15:39:06.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Milanesa Cordon Blue

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
28.6
kcal
1.4%
28.6 kcal
Carbohidratos
0.1
g
0.0%
0.1 g
Proteinas
2.5
g
5.0%
2.5 g
Lípidos
1.9
g
2.9%
1.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
74.4
mg
25%
74.4 mg
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