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Valentina Villegas Flores


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Receta de Milanesa de Cerdo Sencilla
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Milanesa de Cerdo Sencilla

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Esta receta de milanesa de cerdo es ideal para principiantes. Sigue todo paso a paso!
Valentina

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Milanesa de Cerdo Sencilla
Esta receta de milanesa de cerdo es ideal para principiantes. Sigue todo paso a paso!

Ingredientes

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  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/2 cucharadita de mostaza (puede ser Dijón)
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina
  • 3 tazas de pan molido
  • 8 chuletas de cerdo sin hueso (lo más delgadas posibles y sin huesos)
  • 1 taza de aceite vegetal

Cocinaste esta receta?

Preparación

Mezcle la crema y la mostaza y sazone con sal y pimienta. Reserve.
Bata los huevos en un plato hondo.
Ponga el harina en otro plato hondo y sazone con 1 cucharadita de sal, y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ponga el pan molido en otro plato hondo.
Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta por los dos lados.
Pase la carne por el harina, cubriendo bien los dos lados.
Luego pase por el huevo y cubra.
Finalmente cubra en el pan molido hasta que esté totalmente cubierta.
Repita con todas las chuletas de cerdo.
Ponga el aceite en un sartén sobre fuego medio.
Ponga la mitad de las chuletas hasta que se doren (2 minutos por cada lado).
Repita con el resto de las chuletas.
Ponga sobre toallas de servilleta para quitar la grasa de exceso.
Sazone con sal y pimienta.
Sirva con limón y la crema de mostaza.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Milanesa de Cerdo Sencilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
1521
kcal
76%
Carbohidratos
182
g
61%
Proteinas
34.3
g
69%
Lípidos
75.7
g
117%
Fibra dietética
15.1
g
30%
Azúcares
12.9
g
14%
Colesterol
20.3
mg
6.8%

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