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Receta de Mixiote de Pollo
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Receta de Mixiote de Pollo
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Mixiote de Pollo

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Delicioso mixiote de pollo hecho con chile guajillo. Una receta mexicana con una proteína diferente. Normalmente los mixiotes se hacen de carnero, pero en esta ocasión te traemos esta receta en donde se preparan con pollo pero quedan igualmente deliciosos. No dejes de probarlos.
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Mixiote de Pollo
Delicioso mixiote de pollo hecho con chile guajillo. Una receta mexicana con una proteína diferente. Normalmente los mixiotes se hacen de carnero, pero en esta ocasión te traemos esta receta en donde se preparan con pollo pero quedan igualmente deliciosos. No dejes de probarlos.

Ingredientes

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  • 6 piezas de pollo
  • 2 piezas de papa medianas peladas en cubos
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 8 piezas de chile guajillo asado y desvenado
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 pizca de comino
  • 3 piezas de clavo
  • 6 piezas de bolsa de plástico o hojas de maguey para mixiote
  • al gusto de sal y pimienta
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Mixiote de Pollo

Preparación

En una licuadora mezclar el ajo, los chiles, el comino, la cebolla y los clavos. Sofreír esta salsa en el aceite bien caliente. Salpimentar al gusto.
En cada hoja de maguey o bolsa de plástico abierta por la mitad y extendida, colocar una pieza de pollo, un poco de la salsa, y papas. Envolver todo y amarrar muy bien.
Colocarlos en una vaporera y retirarlos hasta que el pollo esté bien cocido.
Karla

Karla Campos Quintero


PRESENTACIÓN

"Acompañe el mixiote con arroz a la mexicana. Es una muy linda presentación gracias a las bolsas de plástico o hojas de maguey."

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Calificaciones (5)
nallely valdez
2016-12-08T09:09:47.00-06
Debes de hacer un pequeño corte u orifico con el cuchillo o tijera en la bolsa para evitar se infle, con esto el aire sale y no se revienta.
Ernesto Ernesto
2016-11-20T19:06:45.00-06
Gracias por la receta. Lo envolví con papel encerado. Salió muy bien. Gracias.
Anónimo
2016-10-10T21:32:09.00-06
Problema La bolsa Se infla y se revientan como logro que esto no pase a causa del vapor ?
gracias espero ayuda
Anónimo
2016-02-25T11:16:43.00-06
Mmmm! Que rico platillo y muy facil de hacer 
Negrita Promotor
2015-12-16T09:10:25.00-06
A través de Android Lo boy hacer
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mixiote de Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
54.1
kcal
2.7%
54.1 kcal
Carbohidratos
0.0
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0.0%
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Proteinas
0.0
g
0.0%
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Lípidos
6.3
g
9.7%
6.3 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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