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Receta de Pavo Navideño a la Mexicana
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Receta de Pavo Navideño a la Mexicana
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Pavo Navideño a la Mexicana

300 min
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La mejor receta de pavo navideño a la mexicana. Dale este toque especial a esta Navidad y prepara el platillo típico pero con los ingredientes que identifican a México.
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Pavo Navideño a la Mexicana
La mejor receta de pavo navideño a la mexicana. Dale este toque especial a esta Navidad y prepara el platillo típico pero con los ingredientes que identifican a México.

Ingredientes

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  • 6 kilos de pavo natural una pieza
  • 1 1/2 tazas de vino blanco
  • 8 jitomates medianos
  • 4 dientes de ajo
  • 2 chiles pasilla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • onzas de sal al gusto
  • al gusto de consomé de pollo
  • 6 kilos de pavo natural una pieza
  • 1 1/2 tazas de vino blanco
  • 8 jitomates medianos
  • 4 dientes de ajo
  • 2 chiles pasilla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • onzas de sal al gusto
  • al gusto de consomé de pollo
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Pavo Navideño a la Mexicana

Preparación

Precalienta el horno a 180º C. Inyecta el pavo varias horas antes con el vino blanco.
Asa ligeramente los jitomates y los chiles sin semilla. Retira la cascara de los jitomates y muele los dos ingregientes. Ralla las cebollas y exprime los ajos.
En una olla calienta el aceite de olivo, agrege los ajos y las cebollas hasta que se frían.
Agrege la salsa de jitomate , sal , pimienta y consomé y deje hervir a fuego lento.
Unte todo el pavo por fuera y metalo al horno 4-5 hotas a 180º C.
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TIPS

"Es muy importante dejar que el pavo se marine."

PRESENTACIÓN

"Servir el pavo en un platon grande y decorar el mismo con frutas secas, y nueses."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2014-11-25T12:43:47.00-06
sencillo y rico Luce y se oye rico.y segura sabrá mas.gracias
Anónimo
2012-12-19T13:05:34.00-06
Esta buenisimo muy bueno yo lo recomiendo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pavo Navideño a la Mexicana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
3245
kcal
162%
3245 kcal
Carbohidratos
24.5
g
8.2%
24.5 g
Proteinas
427
g
854%
427 g
Lípidos
148
g
228%
148 g
Fibra dietética
8.6
g
17%
8.6 g
Azúcares
13.1
g
15%
13.1 g
Colesterol
1230
mg
410%
1230 mg
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