Comparte esta receta con tus amigos:

Pavo Relleno de Frutas Secas

Receta de Pavo Relleno de Frutas Secas
Exquisita receta de pavo relleno. Es un rico pavo relleno de picadillo dulce a base de distintas frutas y verduras; ese toque dulcecito te hará querer más y más.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 1 pavo
  • 1 kilo de carne molida
  • 2 kilos de manzana amarilla
  • 100 gramos de ciruela
  • 1 kilo de tomate
  • 1 kilo de durazno
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 gramos de cerezas
  • 1 plátano macho
  • 100 gramos de almendra
  • 3 rajas de canela
  • 1/2 cucharada de clavo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 150 gramos de fruta seca
  • 1 litro de vino blanco
  • 1 naranja
  • 100 gramos de azúcar mascabada

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Se pone a derretir mantequilla con nor y con pimienta, se inyecta el pavo ya descongelado con esta mezcla.
  2. Después se vuelve a inyectar con vino blanco y jugo de naranja. Se deja toda la noche así .
  3. Para preparar el relleno se pone a freír cebolla y ajo. Después se pica la manzana y se fríe con la cebolla y el ajo y así con toda la fruta , se va integrando la carne molida poco a poco, se le agrega las ramitas de canela, el clavo, la pimienta una pizca de sal y una cucharadita de azúcar. Después de que se cuece la carne se le agrega las almendras. Ya que este preparado el relleno se deja enfriar.
  4. El pavo ya se encuentra marinado se le rellena con unos gajos de manzana y cebolla hasta dentro se les pone, después se rellena con el picadillo.
  5. Se espolvorea azúcar mascabado para que tenga un lindo color dorado y se hornea por por 5 horas a 180 grados.

Presentación

Puedes servir aparte el relleno en un lindo plato, y así se servirán a su gusto la cantidad que quieran.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
524
kcal
26%
524 kcal
Carb.
74.1
g
25%
74.1 g
Prot.
23.7
g
47%
23.7 g
Lípidos
9.6
g
15%
9.6 g
Fibra
12.3
g
25%
12.3 g
Azúcar
57.5
g
64%
57.5 g
Coles.
52.9
mg
18%
52.9 mg
¿qué significa esto?

¿Que te parecio esta receta?






120 min
Dificultad media
10 porciones
Agregar a mi recetario
Agregar a mi lista de super
Listas del super ×
Recetario ×

Buscador de recetas

¿Cocinaste algo rico?
El desafio Kiwilimón

Ó

Conéctate con tu usuario de tu red social favorita:

¿Ya estás registrado?



¿Aún no tienes cuenta? Registrate aquí
×
RECIBE:
Recetas
Tips
Promociones
y más...



¡REGÍSTRATE GRATIS!
Aviso de privacidad:
Kiwilimón protege tu información y tu correo electrónico.
No lo compartimos con nadie.
Conoce el nuevo diseño del newsletter
ahora con más: contenido|recetas|videos|tips de cocina
×
Conoce el catálogo de productos de la Kiwitienda